RACINE CARRÉE
Ouganda · Semuliki · Cacao cérémoniel
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Ouganda · Semuliki — Région de Rwenzururu, Kasese. Cacao cérémoniel 100 % pur MOOJO, identifié et transformé bean-to-bar en Belgique.
Semuliki Valley (Bundibugyo), 700–1,200 m, at the foot of the Rwenzori Mountains, known as the “Mountains of the Moon.” Rich volcanic soils on the edge of the equatorial rainforest. Beans fermented for ~6 days at the Bumate processing facility (Latitude Trade).
Variété : Trinitario fin · Région : Rwenzururu, Kasese · Profil : Fruité · Doux & Rond.
Usage : Réconfort, chaleur & convivialité. Dosage : 20–30 g par rituel.
