RACINE CARRÉE
Belize · Maya Mountain · Cacao cérémoniel
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Belize · Maya Mountain — Maya Mountain, acheminé à la voile. Cacao cérémoniel 100 % pur MOOJO, identifié et transformé bean-to-bar en Belgique.
Toledo District, 30–300 m, limestone karst landscape and lowland rainforest. Amelonado/Forastero cacao grown using agroforestry methods by 420 Q'eqchi' and Mopan Maya families. Dried in three stages using solar drying, transported by sailboat.
Variété : Amelonado & Forastero · Région : Toledo · Profil : Caramélisé / Miel · Fruité.
Usage : Partage, gratitude & lien. Dosage : 20–30 g par rituel.
